بوفيهات المناسبات · المحطات الحية

مائدة يجتمع حولها ضيوفك.

لحفلات الزفاف واحتفالات الشركات والفعاليات الكبرى في الرياض، نصمم البوفيهات ومحطات الطهي الحي على مقاس ضيوفك. يطهو طهاتنا أمامهم، وتبقى الموائد عامرة، ويتولى فريقنا الأمسية من التجهيز إلى آخر فنجان.

طاهٍ من يونيك هاوس يطهو في محطة طهي حي
01

محطات حية تُطهى أمام ضيوفك

المحطة الحية تنقل المطبخ إلى القاعة. يقطّع طهاتنا الحنيذ والأوزي أمام الضيوف، ويحضّرون المطبق الحجازي على الصاج، ويطهون السلايدر عند الطلب، بينما تعرض المحطات الثابتة الأطباق السعودية والعالمية جنباً إلى جنب.

نحضّر كل شيء في مطبخنا المركزي بالرياض، ونكمل اللمسات في موقع المناسبة، ونحافظ على حرارة الطعام المناسبة حتى يأكل آخر ضيف. ونوضّح مسببات الحساسية في كل طبق.

بوفيه فطور فيه معجنات وفواكه وكعك على حوامل متدرجة
02

من عشاء عائلي صغير إلى زفاف كبير

نخطط القائمة وتوزيع المحطات وفريق الخدمة حسب عدد ضيوفك ومكان المناسبة: قاعة أو حديقة أو مكتب أو خيمة. كانابيه للاستقبال، وبوفيه كامل للعشاء، وركن للقهوة والحلويات في ختام الليلة.

وللفعاليات الكبرى والمعارض والبطولات نتوسع بلوجستيات كاملة وفرق خدمة، في أي مكان.

ما نقدّمه
  1. محطات طهي حيمحطات تقطيع وصاج وشواء يديرها طهاتنا.
  2. بوفيه ومحطات ثابتةأطباق سعودية وعالمية بتقديم أنيق.
  3. فرق خدمةمضيفون ومقدّمو خدمة بزيّ يونيك هاوس، من التجهيز إلى الرفع.
  4. القهوة والحلوياتقهوة سعودية وتمر وحلويات تختم الأمسية.
كيف نعمل
  1. أخبرنا عن مناسبتكالتاريخ والمكان وعدد الضيوف والأجواء التي تريدها.
  2. تذوّق القائمةاحجز جلسة تذوق لتجرّب الأطباق قبل يوم المناسبة.
  3. نخطط كل التفاصيلالقائمة والمحطات والتوزيع وفريق الخدمة، مكتوبة ومتفق عليها.
  4. يوم المناسبةنجهّز مبكراً، ونخدم طوال الأمسية، ونرفع كل شيء بعدها.
جلسة تذوق

تذوّق قبل أن تقرر

احجز جلسة تذوق وجرّب القائمة مع أصحاب القرار. أخبرنا بالموعد وعدد الحضور.

الأسئلة الشائعة

أسئلة تصلنا كثيراً

هل تقدّمون التموين لحفلات الزفاف؟

نعم، من التجمعات العائلية الصغيرة إلى حفلات الزفاف الكبرى، ببوفيهات ومحطات حية وكانابيه وفرق خدمة.

ما المحطات الحية التي تقدّمونها؟

محطات تقطيع الحنيذ والأوزي، والمطبق الحجازي، والمضغوط، والسلايدر، والشواء وغيرها. ونقترح المحطات التي تناسب ضيوفك ومكان مناسبتك.

هل تقدّمون الخدمة في أي مكان؟

نعم. نحضر بلوجستيات كاملة وفريق خدمة إلى القاعات والحدائق والمكاتب والأماكن المفتوحة في أنحاء الرياض.

هل يمكن تذوق القائمة قبل المناسبة؟

نعم. احجز جلسة تذوق وجرّب الأطباق قبل أن تقرر.

متى يجب أن نحجز؟

في أقرب وقت ممكن، خصوصاً في موسم الأفراح وقرب المناسبات الوطنية. أخبرنا بموعدك ونثبّته لك.

تحدث معنا